酒店实习工作总结
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它是增长才干的一种好办法,我想我们需要写一份总结了吧。你想知道总结怎么写吗?以下是小编为大家收集的酒店实习工作总结,欢迎阅读与收藏。
酒店实习工作总结1在酒店实习的这一段日子,我学习到了很多以前从未了解过的领域和知识。一开始我并没有打算从事厨师这份事业,但是再一次偶尔的家庭聚餐当中,我发现自己对于做食物还是很感兴趣的,所以我就决定往这个方面发展发展。这次进入酒店跟着一些经验很丰富的老师学习之后,我发现自己彻底的爱上了这一份事业,这是一份很有成就感的事情,让我特别的骄傲和充满自信。
在饮食的制作上,我是非常在意创新的。这也是在酒店里学习到了最大的一点。我所跟随的几位师傅都是这个城市很有名的几位大师,他们在工作上是非常认真的,当我们系好了围裙,带好了厨师帽,那么我们也就正式的开始一番创作之旅了。其中有几位大师非常喜欢创新,在菜品、饮品方面都会想尽各种办法去创新,不管是从味觉上还是视觉上,都会比之前有所突破。
以前没有接触厨师这个行业的时候,我对吃是很随便的,偶尔一个蛋炒饭、一个小炒就可以让我生活下去。现在不一样了,我觉得人在这一生当中,除了要好好的生活,有一个远大的理想,在吃上面也是需要花费一些功夫的。我们每个人每天都会接触吃的,食品对于我们来说是非常可贵的,所以有时候我们不能太过随便,尽管不能去很高档的场所吃 ……此处隐藏24303个字……以昨日的方法来思索或处理今日的问题,不可以以以往传统式的技巧来实际操作今日的工作。互联网技术加速了人和人之间的交流与掌握,信息内容越来越前所未有关键,谁先一步把握信息内容,谁就于销售市场。酒店餐厅利用互联网技术宣传策划企业品牌形象,比过去的宣传手段更便捷、更清楚、更全方位、更互动交流,使隐形服务项目有形化化。
它为宾馆提高了一种颇具竞争能力的营销方式。酒店餐厅的网址,是宾馆在移动互联网上的一个对话框,类似传统式个人名片的功效,但也是一个比传统式的杂志期刊、电视机、报刊和其他广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网址,可以让顾客在平台上见到集团公司不一样地域每个酒店餐厅的状况,掌握每一个酒店餐厅的酒店客房及市场价格,开展网上订购,为集团公司给予的“一站式服务”而觉得令人满意,集团公司各酒店餐厅也是可以做到在网上共享资源。
它让酒店餐厅见到许多新的机遇。互联网技术的来临,给酒店餐厅产生了许多便捷。它高效率更高一些、成本费更低、信息内容更精确、沟通交流越来越更互动交流。互联网技术有益于酒店餐厅扩展潜在用户销售市场,使全世界营销推广变成很有可能。互联网技术摆脱了时间和空间的限定,遮盖了整个世界。酒店餐厅利用互联网技术可以将自身的消息快速传输到世界各国。世界各地的顾客还可以根据在网上访问,立刻得到洒店的全部信息内容,乃至马上进行网上订购。互联网推广扩张了酒店餐厅的销售市场范畴,进一步提高了酒店餐厅的销售工作能力。
二、见习工作小结
我经过此次历时六个月的实习工作,使我较为全方位地形象化地了解了公司的生产运营全过程,了解到管理方法实践的重要性。为将来的集中学习进一步奠定牢靠础。与此同时,在见习的历程中,也结交了许多朋友和好朋友。