毕业生实习总结7篇
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,不如立即行动起来写一份总结吧。但是总结有什么要求呢?下面是小编整理的毕业生实习总结,欢迎大家分享。
毕业生实习总结1实训目的:
通过实践,使学习本课程的学生进一步强化专业思想,增强职业和岗位意识,掌握酒店餐饮方面的基本对客服务的知识及技能,逐步养成良好的职业习惯,为今后胜任酒店餐饮岗位打下一定的基础。
实训过程记录:
第一个实训项目是铺餐桌台布,首先是准备工作,铺台布之前,首先应将所需餐椅按就餐人数摆放于餐台的四周,使之呈三三两两的并列状。然后服务人员应将双手洗净,并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查,发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用。最后应根据餐厅的装饰、布局确定席位。餐厅服务员站立在副主人餐椅处,将选好的台布放于副主人处的餐台上。台布中心股缝向上,对准正、副主人位,铺台布时,双手将台布打开并提拿好,身体略向前倾,运用双臂的力量,将台布朝主人坐位方向轻轻地抛抖出去。在抛抖过程中,做到用力得当,动作熟练,一次抖开并到位。
第二个实训项目是托盘的使用,我们练习的是轻托,也就是胸前托,是托送较轻的物品并在客人面前进行上菜、斟酒等操作。首先我们要先理盘,根据所托的物品选择好托盘,洗净擦干。在盘底垫上洗净的餐巾或专用的盘垫布,垫 ……此处隐藏11641个字……加医生查房,可以进一步了解病人的病情和治疗方案,有利于护士发现问题,提高护理服务质量。
4.医疗合作可以帮助医生理解新的护理理念。护理体制改革是将以疾病为中心的功能护理转变为以病人为中心的整体护理,改变了多年来护士简单被动地执行医嘱的局面。新的护理模式,如按照护理程序护理患者,需要收集患者资料,撰写护理记录,制定护理计划,制定健康教育计划,开展心理护理,护患沟通等。,所有这些都应该被医生理解以获得支持和帮助。
5.做好患者的心理护理是医生和护士的共同责任。病人的情绪和心理状态对疾病的结果有很大的影响。按照生物、心理、社会和医学模式治疗病人是医生和护士的共同责任。改变过去简单的见病不见人的生物医学模式。病人生病时,会产生各种负面情绪,如紧张、恐惧、焦虑、悲观、失望等。当主管护士发现上述不良情绪时,可以配合主管医生做好对患者的心理护理,使其在最佳的心理状态下接受治疗。
6.健康教育是医生和护士的共同责任。健康教育是医院的重要职能,是治疗的手段,也是整体护理的重要内容。健康教育贯穿于患者从入院到出院的各个阶段。健康教育计划的制定和实施由医生和护士共同完成,包括:确定患者及其家属的教育需求,确立教育目标,选择教育方法,实施教育计划,出院教育。同时,健康教育已被确定为护士应掌握的技能,在制定护理常规和诊疗常规时应增加健康教育的内容,医生和护士都必须遵循。
7.及时沟通信息,为患者解决各种问题。护士整天围着病人转,长时间与病人接触,及时向医生报告病人的病情变化、药物反应和治疗问题,以便医生及时处理。良好的护患关系让患者乐于向护士诉说自己的想法和顾虑。护士把这个信息传递给医生,医生在查房的时候一个个给病人讲解,及时消除病人的后顾之忧。